每年夏天，除了啤酒，最出圈的碳酸饮料非莫属。

而当那句魔性的广告语“大汽水，喝大窑”响彻各大烧烤摊、小餐馆时，大窑汽水必定是稳坐C位。

近年来，又土又Low的大窑强势逆袭成国产汽水的“宠儿”，一年卖出32亿。

大窑汽水卖32亿，是什么概念？

能够与农夫山泉旗下的NFC果汁销售量一较高下，是冰峰的10倍。

如今，大窑已经“杀入冰峰腹地”，让冰峰倍感焦灼。

殊不知，大窑品牌创始人已经在内蒙古默默发展了37年，一跃成为了名副其实的“北方饮品大王”

那么，大窑凭什么能够异军突起？

早在80年代，大窑的老板王庆东就做起了酒类产品生意。

那时，他每天蹬着三轮车走街串巷叫卖，挨家挨户去推销产品。

只是，推销的过程中，王庆东不免会吃一些闭门羹。

于是，王庆东首先把服务做到位，比如陈列货品等，时间长了，一些老板熟悉了王庆东的为人，都愿意跟他做生意。

就这样，王庆东的酒水生意越做越红火，销售渠道渐渐也在无形中建立起来了，这也为后来王庆东推销大窑汽水积累了经验和销售渠道。

细心的王庆东发现卖出去的酒水，大都流向了餐桌。

只可惜，虽然餐桌上的啤酒卖得最好，但没有一款适合餐桌饮用的饮料。

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于是，1996年王庆东在呼和浩特创建了海光饮料厂。

然而，海光饮料厂刚投入生产，就遇到了大麻烦，陈旧的设备根本无法生产合格的汽水，王庆东一时焦头烂额。

就在王庆东束手无策时，意外得知八一饮料厂要面临清算的消息。

于是，他急忙赶到八一饮料厂，并向厂长说明来意。

经过双方谈判，王庆东收购了八一饮料厂，有了先进的生产线，生产出合格的饮料。

此后，王庆东一直守着饮料厂，在内蒙古扎根发展，这一干就是数十年。

直到2006年，八一饮料厂更名了一个更土的名字——“大窑”。

就是这样一个又土又Low的名字，即便火遍全国各地也没有改名，一如既往的土。

其实，“大窑”这个名字是有来头。

在呼和浩特东郊有一个古老的旧石器遗址，叫大窑村，这里曾经出土了大量的石器，在当时还引起了不小的轰动。

因此大窑在外也就有了些名气，现在大窑已经成为当地的文化符号。

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王庆东就是利用古遗址的“大窑文化”，推出了同名的大窑汽水，他期望未来大窑汽水能够像古老的“大窑”一样闻名全国，为家乡带来荣耀。

自大窑成立后，王庆东就靠着多年来积累的人脉和渠道销售大窑汽水，同时他明白“钱散人聚”的道理，所以会把一些利润让给销售商。

有了广大店老板的支持，大窑汽水很快就在内蒙古打开了销路，只用两年的时间就拿下了当地的销售冠军。

不过，王庆东并未满足于此。

紧接着他安排得力干将到东北推销大窑汽水，万万没想到，东北人太给力，订单像松花江的水一样涌进了大窑，东北市场一下子就打开了。

随着大窑销量的暴涨，再看着事业版图不断扩大，王庆东萌发了让大窑登上全国舞台的想法。

看着事业版图不断扩大，王庆东萌发了让大窑登上全国舞台的想法。

只可惜，此时外面的世界早已变了天。

80年代，全国一些城市涌现出来一些国产汽水，像我们耳熟能详的北京的北冰洋、广州的亚洲沙示等八大国产饮料，它们各自在自己的一亩三分地“称王”。

后来，可口可乐和百事可乐相继进入我国市场，凭着雄厚的资本和先进的生产设备及技术，迅速打开了中国市场，陆续将国产汽水“八大王”并购或者合资。

很不幸，被收购或者合资后的国产汽水，要么被逐渐停产，要么被迫退出市场。

当时“两可乐水淹七军”事件，在全国引起了不小的轰动，闹得沸沸扬扬。

倒是“两可乐”经此一战，在中国市场的销量一路高歌猛进，仅两年时间，市场份额就占了三分之一，仅瓶装厂就开了23家。

在两可乐的夹击下，远在大西北草原的大窑汽水也受到了冲击。

“两可乐”几乎无孔不入，一时间，内蒙古很多店铺的货架上都陈列着可乐。

那时，大部分国人对新事物很好奇，认为“外国的月亮比中国的月亮圆”，喝上一口洋货，心里都觉得比别人高一等。

眼看着销量越来越差，王庆东实在坐不住了，只能厚着脸皮上门找店老板洽谈。

只可惜，每当他刚要开口推销大窑时，店老板们就无奈地摆摆手说：“实在卖不动啊。”

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商业竞争的本质是利润竞争，此时“情怀”不堪一击。

面对这样的局面，王庆东并没有放弃国产汽水，而是暂时搁置了走向全国的计划，开始想方设法让大窑活下去。

为此，王庆东只好压缩生产，精简人工，亲自奔走一线，拜访客户，这一干又是十来年。

在一线呆久了，王庆东发现卖出去的汽水，大都流向了一些路边烧烤、小吃店，以及一些中小档餐厅。

这一现象让王庆东眼前一亮，他只觉自己抓到了一根救命稻草。

接下来，王庆东就打出了一连串组合拳。

当时的饮料市场上，大部分饮品都是小瓶包装，价格并不便宜。

比如，在超市一瓶248毫升的北冰洋售价为6-8元，一罐280毫升的冰封卖价是5块，倒是一瓶500毫升的可乐卖3.5元。

于是，王庆东标新立异，用520ml的大瓶子装大窑汽水，售价仅3.5元，目标对准了餐饮渠道。

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吴声曾说：“产品解决一个问题，场景持续解决问题。”

大窑汽水“似酒非酒”的包装，一下子让大窑找到了场景定位——“喝酒不开车，开车不喝酒”。

无论是在夜市、大排档、小吃店还是烧烤摊，当顾客拿起大窑那一刻，就给人以喝啤酒的感觉。

尤其是那些花臂的大男人们拿起大窑对瓶畅饮，天南地北地侃大山时，一点都不影响他们的威严和霸气。

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据36氪报道称，餐饮店每卖一瓶大窑汽水，毛利润就有3元左右。

而商家也不傻，卖大窑有钱赚，他们也愿意用更多的货架陈列更多的大窑汽水。

更何况，大窑服务意识强，无论是送货、调货、理货、还是回收饮料瓶，基本上是随叫随到。

在大窑发布的官方报告就有数据显示：78.4%的消费者从餐饮店购买大窑，55.9%的消费者从便利店购买大窑，31.2%的消费者从大中型超市购买大窑。

2021年，在大窑饮品全国经销大会上，王庆东用480分钟，为每一位优秀的经销商颁发奖章，希望大窑与经销商能够实现长久的互赢。

如果说价格和包装是技术层面，那么大窑背后玩的就是战略，目标是做中国餐饮饮品引领品牌。

2021年，大窑开始注重品牌建设，与国内数一数二的咨询公司华与华合作，对大窑品牌进行战略升级，主打一个“大汽水，喝大窑”为中心的目标。

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此后，在华与华的加持下，大窑开始“全副武装”，从生产到销售，从单一品种到多个品种，从餐饮渠道到各大超市，基本上玩了一个全面上级。

尤其是包装上的红蓝白三条纹，大窑汽水一上货架，就营造出强烈的货架优势。

不仅如此，华与华还为大窑创作了一首歌曲，歌词大致是：

“大大大大汽水，喝大窑！大汽水，喝大窑。“

是不是有一种似曾相似的感觉？

没错，就像“累了困了，酒喝东鹏饮品”，以及“你爱我，我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜”，如出一辙。

同样“大汽水，喝大窑”，又土又洗脑的广告词，一旦进入某个场景，很容易让人们回想起喝大窑，这无疑是抓住了顾客对场景饮品的需求。

之后，大窑又重拳打造“大汽水”时代，主打一个“大”字，在宣传方面也是“大广告、大品牌、大传播”。

此外，大窑不惜花重金与吴京签约，进一步强化了大窑汽水“国民汽水”的定位。

大窑在媒介传播方面，可谓是下了“血本”。

一时间，大窑汽水从“小镇”性饮品，瞬间成了人尽皆知的“国民汽水”。

大窑广告登陆了全国核心广告位。

在7城市的地铁，19城市的电梯媒体，32城市的高铁媒体以及国内六大国际机场，都有大窑宣传的广告。

除此之外，大窑还在央视黄金时段投放广告，时间长达15秒。

这般“上天入地”式的品牌宣传，使得“大汽水，喝大窑”在全国四处“蔓延”。

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就连抖音和小红书也有大窑投放的营销内容。

北冰洋走不出北京，冰峰迈不出陕西，在国产汽水品牌“一瓶汽水一座城”的形势下，能够如此铺天盖地宣传的，恐怕只有大窑了。

当然，大窑不仅疯狂打广告，还在疯狂开工厂。

2014年至今，大窑先后在内蒙古、沈阳、河北、山东、陕西等地建设了十大符合国家标准的生产基地，目前基本覆盖全国大部分区域。

尤其是大窑在陕西建厂，要知道宝鸡是冰封的家门口，大窑却在冰峰的地盘上豪掷12.6亿，建设大窑饮品产业集群项目。

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特别是大窑饮品智能工厂，占地228亩，总投资3.4亿，年产量高达50万吨，是大窑目前最大的生产基地。

大窑舞剑，是不是意在冰峰？

答案是肯定的，大窑宝鸡厂建成后，将打通陕西地区流通渠道的“最后一公里”，产品能够快速抵达市场。

到那时，冰峰能不能保住本地85%的市场份额就不得而知了。

据相关数据，碳酸饮料市场规模未来将以8.58%的速度增长，到2027年，我国碳酸饮品市场规模将达到1622亿元。

而碳酸饮料又是饮料行业中各个品牌必争之地。

近几年，不少品牌乘着国潮和国货的春风，不少国产汽水趁势而为。

北冰洋搞直播带货，汉口二厂依托年轻设计变身新潮，打出“线上电商+线下中高端渠道”的组合拳。

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大窑一套套组合拳打下来，2021年汽水销售量保守大约30亿，2022年其销售额达到了32亿。

如今，大窑的代理商已经有千余家，终端销售商已有上万个。

只是，在今天饮料市场竞争白热化的情况下，两可乐依然占有大部分市场份额。

虽然这几年大窑取得了不错的成绩，但要打败可乐或许还需要一定的时间。